Château Bastor-Lamontagne
- Description:
Dès septembre, les premières tries ont donné des jus très concentrés et de petits rendements. Octobre est marqué par des brouillards matinaux, suivis d’heures chaudes et ensoleillées, propices au bon développement du botrytis. Ces conditions reflètent une année typique, aux goûts prononcés d’écorce d’orange et d’agrumes et laissent présager des vins d’un beau niveau qualitatifs. Robe or paille pour ce millésime 2007 qui présente un nez très expressif et complexe de fruits exotiques (ananas) et de fruits blancs (poires au sirop). L’attaque puissante et fraîche se poursuit par une belle concentration en bouche révélant des notes de fruits exotiques et d’agrumes. Excellent équilibre et élégance pour ce 2007 dont la longue finale aux notes acidulées (pamplemousse) offre une belle vivacité.
- Prix: 27.85 Eur. TTC
- Millésime: 2007
- T° de service: 8 à 10°
- Appellation: Sauternes
- Cépages: 80% sémillon, 17% sauvignon, 3% muscadelle
- Site internet du producteur: www.bastor-lamontagne.com
- Format: 75 cl
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