Clos Perdiz Rouge – Chili 2008
- Description: Issu de la région Valle Central qui est la plus grande région de production du Chili. Le climat est du type méditerranéen chaud avec une influence maritime. Les sols sont d’origine volcanique et alluviale. La chaleur de la journée et les basses températures de la nuit sont les conditions très favorables au développement du raisin. D’un rouge profond, ses arômes rappellent les fruits noirs et sont légèrement toastés. Au palais, il est riche et complexe aux arômes de mûres. Les tanins sont fermes mais ronds. Servez-le de préférence décanté, accompagné d’un carré d’agneau simplement rôti.
- Prix: 5.95 Eur. TTC
- Millésime: 2008
- Temps de garde: 2 à 3 ans
- T° de service: 16 à 18°C
- Appellation: Valle Central
- Cépages: 88% Cabernet Sauvignon, 12% Syrah
- Producteur: El Aromo
- Format: 75 cl
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